Slide

Mat & Dryck

Kyckling och chévresallad 101:-
Svensk kycklingfilé och chevreost, toppas med balsamico.

Chèvre och valnötssallad 101:-
Olika betor, valnötter, grillad chévreost, honung och balsamico.

Laxsallad 101:-
Pestopasta, pepparrotskräm och varmrökt lax, toppas med balsamico.

Rostbiff och fetasallad 101:-
Pasta med soltorkade tomater, fetaost och rostad lök, toppas med balsamico.

Oumphsallad 101:-
Oumph med barbequekryddning, toppas med balsamico.

Caesarsallad 101:-
Klassisk caesarsallad med svensk kycklingfilé samt bacon. Serveras med surdegskrutonger.

Asiatisk sallad 101:-
Kökets val utav asiatisk sallad.

Räksallad 119:-
Handskalade räkor, med ägg, citron och dill.

DRESSINGAR
· Vitlök
· Chilimango
· Vegansk vitlök
· Tryffel
· Curry

Lasagne 101 :-
Vår egna lasagne gjord på nötfärs. Toppas med tomater, ruccola samt parmesanost.

Vegetarisk lasagne 101:-
Vår egna veg lasagne gjord på purjolök, tomat och keso. Toppas med tomater,
ruccola samt parmesanost.

Grönsaksbiffar 101 :-
Grillade grönsaksbiffar på kikärtor, broccoli, morot och potatis. Serveras på salladsbädd och toppas med chévre.

Grillade smörgåsar 92:-
– Salami och brie
– Pesto, mozzarella och tomat
– Croque Monsieur
Serveras alltid med en sidsallad och dressing.

Veckans Soppa 89:-
Fråga personalen! Soppan serveras med bröd och färskost.

Pannkakor 69:-
Tre stycken pannakor, serveras med sylt och grädde.

JERNVÄGENS RÄKSMÖRGÅS 159:-
Handskalade räkor serverat på levainbröd med
majonnäs, sallad, pickad lök, tomat och ägg.
Toppas med dill och citron.

Flatbread Pizzor
Prosciutto, buffelmozzarella och picklad lök.
Toppas med tryffelmayo· · · · · · · · · · · · · · ·119:-
• Kyckling, chévre, pinjenjenötter och honung.
Toppas med balsamico· · · · · · · · · · · · · · · · ·119:-
• Färska tomater, buffelmozzarella och basilika.
Toppas med balsamico· · · · · · · · · · · · · · · · 109:-
• Salami, cayenne och paprika.
Toppas med balsamico· · · · · · · · · · · · · · · · · 99:-

CLUB SANDWICH· · · · · · · · · · · · · · ·129:-
Kyckling, bacon, majonnäs, sallad, tomat och
picklad lök. Serveras med chips och tryffelmayo.
CLUB SANDWICH (VEGANSK)· · · ·129:-
Het avocado, vegansk majonnäs, sallad,
tomat och picklad lök. Serveras med chips och
sirachamayo.
VÄSTERBOTTENPAJ· · · · · · · · · · · · · ·129:-
Toppas med créme fraiche, räkor och rom.
JERNVÄGENS RÄKSMÖRGÅS· · · · · 159:-
Handskalade räkor serverat på levainbröd med
majonnäs, sallad, pickad lök, tomat och ägg.
Toppas med dill och citron.

Sommaräng 119/155
Cognac, cointreau, fläder, limejuice, äppeljuice, äggvita, toppas med prosecco.

Passion For Coco 119/155
Ljus rom, kokoslikör, limejuice, passionsjuice, passionspuré, kokospuré, äggvita.

Nice Tea Baby 119/155
Mörk rom, galliano, citronjuice, iste, sodavatten.

Rabarber Fizz 119/155
Vodka, rabarberlikör, sockerlag, citronjuice, rabarerpuré, äggvita.

Strawberry Caipirinha 119/155
Cachacha, rörsocker, färska jordgubbar, jordgubbspuré, lime.

Crème De Fraises 119/155
Gin, galliano, jordgubbspuré, lime, mjölk.

Pineapple Spritz 119/155
Ananaslikör, ananasjuice, citron, prosecco.

Smokey Ginger 119/155
Whisky, mörk rom, citron, honung, rörsocker, ingefära.

Yuzu Mojito 129/159
Ljus rom, yuzulikör, yuzupuré, rörsocker, lime, mynta, socker, sodavatten.

Frozen Trocadero Daiquiri 135/165 
Ljus rom, peach bols, tropiska frukter, trocaderoglass.

Månadens Cocktail: Fråga Personalen!

Non-Alco Mocktails.

Virgin Mary 69
Färska hallon, hallonpuré, citron, Kiviks citron lemonad.

Salty Berries 69
Blåbärspuré, lime, äppelmust, Kiviks Svartvinbär lemonad, salt.

En kall öl till det?

Hos oss finner du 200 sorters olika öl.
Se hela utbudet på vår UNTAPPD-sida.

Beställ dina tårtor hos oss

Vi bakar stans kanske godaste tårtor! Tårtorna kan beställas i storlekarna 14-, 8- och 4-bitars. Priserna är 45-52 kr/bit, beroende på vilken tårta ni beställer.

För beställning ring oss på 0224-105 50 eller maila till bistrojernvagenisala@gmail.com.

Våra tårtor

Chokladtårta deluxe
Chokladbottnar, mjölkchokladkräm, chokladsmörkräm, chokladganache

Morotstårta
Morotsbottnar, färskostfrosting, smörkräm

Cookies n’ cream
Bottnar med krossade oreos, chokladbotten, färskostfrosting med vispgrädde och krossade oreos, smörkräm

Funcake
Färgglada bottnar, citronfyllning, smörkräm

Peanut butter Dream
Chokladbottnar, jordnötssmörkräm, chokladganache. Toppas med jordnötter och peanut butter cups.

Blåbärstårta
Ljusa bottnar, vit chokladkräm, blåbärskräm

Rocky Road
Chokladbottnar, marsmallowskräm, salt kolasås, mjölkchokladkräm. Toppas med brownies, salta jordnötter, valnötter, minimarshmallows, karamellpopcorn och salt kolasås.

Passion/Vit chocklad
Ljusa bottnar, passionssmörkräm, vit chokladkräm

Cappuccinotårta
Ljusa bottnar penslade med kaffelag, mjölkchokladkräm, färskostfrosting, vit chokladkräm med kaffe