Slide

Mat & Dryck

SALLADER

Sallader

Kyckling och Chévresallad 120:-
Kycklingfilé med chévreost, picklad lök, gurka, sojabönor och pestopasta.
Rek dressing: Chili & Mango
2. Rostbiff & Fetasallad 120:-
Rostbiff, soltorkad tomat pasta, fetaost, picklad lök, gurka och rostad lök.
Rek dressing: Vitlök
3. Chévre och Valnötssallad 120:- (V)
Chévrepuck, betor, valnötter, picklad lök, gurka, sojabönor och honung.
Rek dressing: Chili & Mango
4. Asiatisk Rostbiff 120:-
Chili och sesammarinerad rostbiff, sushiris, dynamit gurka, picklad lök och jordnötter.
Rek dressing: Chili & Sesam
5. Grönsaksbiffar 120:- (V)
Grillade grönsaksbiffar, chevreost, picklad lök och gurka.
Rek dressing: Tryffel
6. Oumphsallad 120:- (VG)
Pulled oumph, couscous. picklad lök, rödkål och gurka.
Rek dressing: Ranch

7. Laxsallad 129:-
Varmrökt lax med pesto pasta, ägg, picklad lök, dill, citron och pepparrotskräm.
Rek dressing: Pepparrotskräm

8. Räksallad 129:-
Handskalade räkor, soltorkad tomat pasta, ägg, picklad lök, dill och citron.
Rek dressing: Chili & Mango

9. Jernvägens Caesarsallad 129 :-
Tomatpasta, kyckling, bacon, parmesan, krutonger, tomat och hemgjord caesardressing.

Dressingar:
Vitlök
Ranch
Chili Mango
Tryffel
Chili Sesam

LUNCH

Lasagne 115 :-
Vår egna lasagne gjord på nötfärs. Toppas med tomater, ruccola samt parmesanost.

Vegetarisk lasagne 115:-
Vår egna veg lasagne gjord på purjolök, tomat och keso. Toppas med tomater,
ruccola samt parmesanost.

Grillade smörgåsar 97:-
– Salami och brie
– Pesto, mozzarella och tomat
– Croque Monsieur
Serveras alltid med en sidsallad och dressing.

Pannkakor 79:-
Tre stycken pannakor, serveras med sylt och grädde.

Räkbaguette 119:-
Krispig baguette, vitlöksdressing, färska räkor, hackad rödlök, dill och citron.

JERNVÄGENS RÄKSMÖRGÅS 189:-
Handskalade räkor serverat på levainbröd med
majonnäs, sallad, pickad lök, tomat och ägg.
Toppas med dill och citron.

KVÄLLSMENY

Tilltugg
Oliver marinerade 45 kr
Vitlöksbröd med dipp 69 kr
Charkbricka kökets val 199 kr
Löjromschips med smetana, hackad lök och dill 89 kr

Flatbread Pizzor
Prosciutto, buffelmozzarella och picklad lök.
Toppas med tryffelmayo· · · · · · · · · · · · · · ·129:-
• Kyckling, chévre, pesto och honung.
Toppas med balsamico· · · · · · · · · · · · · · · · ·129:-
• Färska tomater, buffelmozzarella.
· · · · · · · · · · · · · · · · 119:-
• Salami och paprika.
· · · · · · · · · · · · · · · · · 129:-

JERNVÄGENS RÄKSMÖRGÅS· · · · · 189:-
Handskalade räkor serverat på levainbröd med
majonnäs, sallad, pickad lök, tomat och ägg.
Toppas med dill och citron.

 

Alla sallader serveras även kvällstid.

En kall öl till det?

Hos oss finner du 200 sorters olika öl.
Se hela utbudet på vår UNTAPPD-sida.

UNTAPPD

Beställ dina tårtor hos oss

Vi bakar stans kanske godaste tårtor! Din tårtbeställning vill vi helst ha 3 dagar innan upphämtning.

För beställning ring oss på 0224-105 50 eller maila till bistrojernvagenisala@gmail.com.

T Å R T M E N Y

4 bitar, 295 kr, 8 bitar 495 kr, 14 bitars 695 kr

Choklad Deluxe 

– Chokladbottnar, mjölkchokladkräm, kolakräm, kolasås, chokladsmörkräm, vit chokladganache. Toppas med chokladkrisp. 

 Morot

– Morotsbottnar, färskostkräm och smörkräm.  

Cookies n’ Cream

– Bottnar med krossade oreos samt chokladbotten. Färskostkräm med vispgrädde och krossade oreos. Smörkräm. Toppas med oreokakor.

Blåbär

 – Fluffiga bottnar, blåbärskräm och vit chokladkräm, blåbärssmörkräm.

Passion Och Vit Choklad

 – Fluffiga bottnar, passionskräm, vit chokladkräm, smörkräm. 

 Prinsesstårta (10 bitar), 450 kr
– Goa bottnar, härkokt hallonsylt, krämgrädde och marsipan.

Moussetårta (8 bitar) 460 kr

  1. Muskovadobotten, blåbärsmousse och yoghurtmousse.
  1. Kokosbotten, passionsmousse och vit chokladmousse.
  1. Mandel och brynt smörbotten, hallonmousse och tonkamousse.

Alla moussetårtor dekoreras med macrons.